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七夕节特别报道之花店店长应该做什么
2015-03-29  来源:未知  作者:admin  分类:北京花店
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① 花店政策及当天营业活动的公布与传达。

2. 花店的店长需督导收银作业,掌握销售情况。

店面营运通常分为三个时段。

店长的工作重点:

② 前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

3. 对店内的商品调配有决定权。

5. 负责店铺内商品补齐,商品陈列。

营业后

7. 注意形迹可疑人员,防止商品丢失和意外事故的发生。

2. 有权利拒收有质量问题的商品

5. 维护花店、库房、工作台的环境整洁。

3. 控制花店的电器及音箱设备

花店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高花店的单店销售,是整个花店行业的焦点话题,博思花艺婚庆咨询学校认为,必需从店长抓起,店长是一个花店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个花店的业绩,为了抓店长管理,无论是市场花摊,还是独立店铺,要对店长的认识明确——店长,就是一个店的管理者,必须是一个专业的花店职业经理人。

七夕节特别报道之花店店长应该做什么

5. 核对前日营业报表,报告老板。

作为一个店长,你不能定位为促销员或领班,你的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟花店的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。

1. 了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

6. 有权利对店内的突发事件进行裁决。

6. 协助老板处理与改善花店运作的问题。

3. 召开晨会:

有许多店长对自己的角色是这样的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。

4. 花店检查门窗是否关好。店内是否还有其他人员。

更多的老板则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而花店一年四季不断变化的花材和商品构成了故事的素材。店长要把这些素材组织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。

6. 即使更换橱窗、花艺展示,商品陈列(www.bs58.com )。

③ 培训新员工,交流成功售卖技巧。

1. 核对帐物,填写好当日营业报表。

1. 检查员工仪容仪表,整理工服,佩带工牌。

10. 激发员工工作热情,调节花店购物气氛。

4. 有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

营业中

2. 营业款核对并妥善保存。留好备用金。

2. 带领店员打扫店面卫生。

1. 有权利参与营业人员的招聘、录用的初选

七夕临近,博思学校(www.bs58.com )。特意总结此文章,以便更有利于花店行业发展,有利于花店店长对花店运营整体把控。希望对各位花艺同仁有一定有益作用。有任何问题可以随时咨询花艺同仁专线.

店长的工作职责:

4. 备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

7. 协助老板与所在地区周边人和店之间沟通与协调。

8. 定时按要求提供花店公关推广活动。

9. 了解周围花店销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。

3. 有权利辞退不符合花店要求或表现恶劣的员工。

4. 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。

1. 开启电器及照明设备。

无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是花店文化信息传递的纽带,是花店销售政策的执行者和具体操作者;是花店的代言人,是店铺的核心。

商品方面

2. 有对员工给予奖励和处罚的权利。

4. 点货品,花店要清点备用金。

人事方面

④ 激发工作热情,鼓舞员工士气。

5. 有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。

营业前:

10. 整理花店资料及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。

3. 负责管理花店的日常工作,监督考核员工的工作表现,及时反映员工动态, 并对员工进行培训。

8. 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

    2. 遵守花店各项规定,执行上级指示,完成老板下达任务。

9. 收集市场信息,做好销售分析。

1. 有权利对花店的配货提出意见和建议。

因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行花店的经营方针。执行花店的品牌策略,全力发挥店长的才能。

3. 检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患。

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